5 bottiglie che si abbinano bene al cibo

Raccomandazioni

★ ★ ★Eccezionale ★ ★Eccellente ★Molto buono

Le informazioni sulla disponibilità si basano sui record del distributore. I vini potrebbero non essere disponibili in tutti i negozi elencati e potrebbero essere venduti in altri negozi. I prezzi sono approssimativi. Controlla Winesearcher.com per verificare la disponibilità o chiedi a un'enoteca preferita di ordinare tramite un distributore.


Trova i tuoi abbinamenti — con la tua cena, con il tuo compagno di tavola, con il momento. Ecco cinque modi per iniziare.



François Mikulski Borgogna Pinot Nero 2012

★ ★ ★

Borgogna, Francia, $ 35

Borgogna di base, pinot nero che non si qualifica per le denominazioni più prestigiose della Borgogna, era aspro e insipido, di regola. È migliorato, anche se il prezzo è aumentato. La versione di Mikulski è eccezionale, con luminosi sapori di ciliegia e frutti di bosco e un sottofondo di foresta. È disponibile principalmente nei ristoranti. Gradazione alcolica: 12 per cento.

Elite: disponibile nel distretto di MacArthur Beverages; in lista al Capital Grille, DBGB Kitchen and Bar, Fiola Mare, Le Diplomate, Poste Moderne Brasserie. Disponibile in Virginia presso Foods of All Nations a Charlottesville.

Clos des Lunes Luna Bianca 2013

★ ★1/2

Bordeaux, Francia, $ 19

Dai produttori del Domaine de Chevalier, uno dei migliori Bordeaux bianchi, questa è un'ottima introduzione alla categoria. È il 70 percento di semillon, il resto sauvignon blanc, con quel tanto di rovere per domare il frutto. È un vino di classe che invecchierà bene per cinque o sei anni ma si beve magnificamente ora. ABV: 13 percento.

M. Touton: disponibile nel distretto di Circle Wine & Liquor, Cleveland Park Wine and Spirits, Connecticut Avenue Wine & Liquor, New H Wine & Spirits. Disponibile in Maryland al Chesapeake Market & Deli a North Beach; Frederick Wine House, Old Farm Liquors e Spin the Bottle Wine Co. a Frederick; Hair o' the Dog e Town & Country Wine Liquor Etc. a Easton; Mt. Liquori ariosi. Nella lista di Tapas Adela a Baltimora. Disponibile in Virginia presso Chain Bridge Cellars e The Vineyard a McLean, il Wine Outlet a Vienna.

Gaudio Verdelho 2014

★ ★

Alentejo, Portogallo, $ 10

Questo è un bianco gustoso, ricco di aromi di frutta tropicale, ideale da solo o con semplici piatti di mare o antipasti. Vale la pena fare scorta. ABV: 13 percento.

Dionysus: disponibile nel distretto da Arrowine & Spirits, Rodman's; nella lista di Compass Rose. Disponibile in Maryland da Bradley Food & Beverage a Bethesda, Finewine.com a Gaithersburg, Rodman's (Wheaton, White Flint).

sito web nespresso
Colonna Albariño 2013

★ ★

Rías Baixas, Spagna, $ 15

Ecco un albariño da manuale, con aromi di albicocca e pesca su un solido nucleo minerale. È delizioso con piatti a base di pesce o con antipasti leggeri ed estivi. ABV: 12,5%.

Bacchus nel distretto e nel Maryland, Nice Legs in Virginia: disponibile nel distretto presso DCanter, Irving Wine & Spirits. Disponibile in Maryland da Beer, Wine & Co. a Bethesda; Finewine.com a Gaithersburg; North Charles Fine Wine & Spirits a Baltimora; il Wine Bin a Ellicott City.

Ktima Tselepos Moschofilero Blanc de Gris 2013

★ ★

Grecia, $ 16

Che vino interessante e insolito. Il Moschofilero, un vitigno autoctono greco, diventa rosa scuro man mano che matura, proprio come il pinot grigio. Questo è quasi come un vino arancione, ma senza l'ossidazione o la ricchezza di essere fermentato sulle sue bucce. È aromatico e floreale, maturo e tropicale, eppure in qualche modo rimane asciutto. ABV: 13,5 per cento.

Dionysus: disponibile nel distretto di MacArthur Beverages, Rodman's; nella lista di Kapnos. Disponibile in Maryland da Bradley Food & Beverage a Bethesda, Finewine.com a Gaithersburg, Rodman's (Wheaton, White Flint). Disponibile in Virginia presso Unwined (Alexandria, Belleview).