Birra della settimana: Troegs Nugget Nectar


Birra di nettare di pepite di Troeg. (Dixie D. Vereen / Per TEQUILA)

In questo periodo dell'anno, birrerie e negozi sono inondati di richieste per Bell's Hopslam, la doppia IPA tanto lodata e difficile da trovare del birrificio del Michigan. Caricato con luppolo e miele, l'arrivo annuale di Hopslam è una scusa per affollate acquisizioni e degustazioni di rubinetti. I bevitori veterani di birra, d'altra parte, probabilmente annuseranno e opinano che mentre Hopslam è una buona birra, anche se un po 'troppo sopravvalutata, il Mid-Atlantic ospita un mostro di luppolo ancora migliore che viene rilasciato anche una volta all'anno: Troegs Nettare di pepite, prodotto a Hershey, Pennsylvania.

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Nugget Nectar, che è arrivato a Washington all'inizio di febbraio – meno di una settimana prima di Hopslam – non fa un confronto mele-a-mele con il suo rivale del Midwest. Per cominciare, è una birra ambrata imperiale, non una IPA imperiale. È pesante sui malti Munich, Pilsener e Vienna, le varietà dolci al caramello che si trovano nelle ricche e soddisfacenti birre dell'Oktoberfest. Al naso c'è un sacco di aroma di albicocca IPA, che si riflette bene nel colore arancione intenso della birra, ma il corpo ha una sensazione di bocca piena, quasi pesante, con poca brillantezza o carbonatazione. Dopo un sorso, sei pervaso da un'intensa amarezza e una sensazione scura e resinosa sulla lingua. C'è mango e spezie lì dentro per alleggerire le cose prima che la birra finisca con un vero sapore di marmellata amara in stile inglese.



I fan delle IPA cariche di dolci note di frutta tropicale potrebbero fare meglio a cercare altrove il loro luppolo invernale. Ma per coloro che amano i sapori grandi e amari, c'è un'ottima opzione nel nostro cortile che non è così difficile da trovare come i concorrenti nazionali. E molto più economico.

Nettare di pepite di Troegs. troegs.com . Aspettati di pagare circa $ 14 per confezione da sei nei negozi e circa $ 8 per bicchiere nei bar.