I modi migliori per consumare il chorizo ​​fresco e stagionato


Che sia fresco o stagionato, il chorizo ​​apporta una spezia soddisfacente a molti piatti. Ecco sette modi per passare da Ricetta Finder.

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Chorizo ​​messicano fai-da-te, nella foto sopra. Qui farai la tua salsiccia: questa è una varietà friabile, il che significa che non si impacchettano in collegamenti o polpette. Puoi conservarlo in frigorifero per un massimo di una settimana o congelarlo per un massimo di tre mesi.




Nachos di fagioli neri e chorizo. Usa la tua salsiccia fatta in casa (sopra) in uova strapazzate, tacos o qui - in uno spuntino croccante e di formaggio.


Tacos croccanti di patate, scalogno e chorizo. Puoi friggerli nell'olio o tostarli in padella per una versione a basso contenuto di grassi.


Chorizo ​​Avvolto Di Patate Con Membrillo Aioli. Questa tapa è come un bel maiale in una coperta. La ricetta richiede una salsiccia stagionata a secco in stile basco, ma puoi invece utilizzare collegamenti di chorizo ​​stagionato di dimensioni standard.


Risotto al chorizo. Con un poblano sofrito e una purea di peperoncino ancho. Un altro modo per utilizzare il chorizo ​​stagionato.


Arroz con Chorizo. Pezzi di chorizo ​​stagionato aggiungono sapore al riso; è pronto in 35 minuti o meno.