Qual è la differenza tra l'espresso nelle macchine da caffè di marche diverse, dove è più gustoso?

Forse questa è generalmente la domanda principale quando si sceglie una macchina da caffè. Almeno uno dei più popolari. Indirettamente, ho risposto in molti posti. Evidenzierò anche separatamente qui.

L'espresso ha un sapore migliore in una macchina da caffè che usi buono, fresco e adatto ai tuoi gusti. Mais ... Il grano è circa l'80% del sapore quando confrontiamo attrezzature della stessa classe.

Una classe di apparecchiature è, ad esempio, tutti i distributori automatici di cereali domestici. Oppure tutte le macchine per caffè espresso professionali. Le classi in questo caso sono determinate non dal prezzo, ma dalla categoria dell'attrezzatura. grano casalingo macchina del caffè a 350 euro e grano casalingo macchina del caffè a 1800 euro È una classe di apparecchiature. E l'80% del gusto in una tazza dipende dal grano. Al contrario, all'interno di una classe, questo non è quando si cerca di confrontare un distributore automatico di cereali casalingo a un cono professionale da caffetteria.



Colpo di espresso con crema schiumosa

Un bicchierino di caffè espresso con crema schiumosa. Foto: Mike Rohde con licenza CC BY-NC-ND 2.0

Un altro 10% il gusto dipende dall'adeguatezza delle impostazioni della macchina per il grano utilizzato e il tuo gusto. Ne ho scritto qui. E solo per il restante 10%, il gusto dipende da un attrezzo specifico all'interno della classe utilizzata.

Questi 10%, di regola, sono identici per tutte le macchine da caffè della stessa marca, di cui ho già scritto in domande frequenti ... E qui il punto di riferimento va preso subito per interi marchi. Queste linee guida implicano che tutti gli altri parametri siano il più vicino possibile l'uno all'altro, ovvero il grano proviene da un pacco, la macinatura, la forza, la temperatura sono mediate. Poiché la grana e i parametri possono livellare tutto questo, correggilo entro limiti abbastanza ampi. Ma se sono necessari punti di riferimento, a parità di altre condizioni, allora sono:

Philips, Saeco, Gaggia (che è lo stesso ora) e qui Krups (non appartiene a Phillips, ma il profilo aromatico è molto simile) - gusto morbido e neutro senza evidenti distorsioni nell'amarezza o nell'acidità. Di media intensità anche alla massima potenza (i dispositivi di erogazione possono contenere fino a 10-11 grammi di caffè macinato, che è meno dei concorrenti), calmo, tende a un espresso relativamente debole, anche leggero, le macchine amano qualsiasi chicco.

Delonghi - profilo gustativo leggermente amaro. Alla massima intensità, può erogare un espresso più forte di Philips Saeko (la memoria può contenere fino a 14 grammi, che vengono venduti solo alla massima intensità per una doppia porzione, le doppie porzioni di Delongy vengono preparate in una macinatura). È più difficile preparare un espresso leggero senza amarezza. Livelli di acidità. Le macchine non favoriscono molto le varietà complesse di arabica d'alta montagna, non rivelano così bene le sfumature acide, cercando di irruvidire gli angoli. Se si prepara un caffè inizialmente forte e amaro, con robusta, tostatura scura, allora l'uscita è davvero croccante. È molto popolare tra coloro che non amano l'acidità nel caffè.

Ho un nuovo materiale esteso su differenze tra le macchine da caffè Philips Saeko e Delongy ... Compreso il confronto di modelli popolari di entrambi i marchi in diverse categorie di prezzo.

Imprecare - Profilo aromatico neutro come Saeko. Rivela bene sia l'acidità che l'amarezza senza evidenti distorsioni, ma anche senza evidenti sporgenze. In termini di saturazione, supera sia Philips che Delongy. ZU può contenere fino a 16 grammi, ma come Delongy, lo realizzano alla massima forza per una doppia porzione, anche il doppio viene cotto in una macinatura. A parità di altre condizioni, neutralizzano l'eccessiva amarezza, smussando gli angoli, ma non inclinandosi nell'asprezza. Grani più indulgenti e neofiti. Se il chicco è vera scoria, allora il caffè nel Giura sarà il meno emetico, contro i concorrenti.

Bosch / Siemens / Melitta / Nivona / Miele - sebbene i nuovi Bosch e Siemens si siano già separati da questa società amichevole, quando erano tutti realizzati da Eugster / Frismag, e ora hanno i propri dispositivi di erogazione e blocchi termici, il loro carattere di espresso è rimasto approssimativamente lo stesso, quindi tutti vanno alla rinfusa qui. Sebbene in termini di saturazione massima e densità corporea della bevanda, Bosch e Siemens sono ora inferiori agli altri tre marchi. Il profilo aromatico è leggermente acido. Le note acide si rivelano meglio di tutte, esaltandole ulteriormente se presenti nel chicco. Inoltre, se c'è amarezza, non tagliano gli angoli come Jura, l'amarezza può essere pronunciata quanto l'acidità. Grano e principianti sono meno perdonati, la bevanda può suonare allo stesso tempo con forte amarezza e acidità vyryglaznaya. Ma questo non è perché l'auto è spazzatura, ma perché la tua grana è così. La memoria può contenere fino a 12 grammi secondo il passaporto, ma in realtà può versare fino a 14-15, e può farlo anche per una porzione (eccezione: il più junior Bosch / Siemens , non ho ancora capito cosa sia cosa). Le doppie porzioni, come Phillips Saeko, vengono prodotte in due macinature. È relativamente difficile fare un caffè senza acidità, perché se c'è (ed è in qualsiasi Arabica), sarà in tazza. Non piace a coloro che, in linea di principio, non amano l'acidità. Come chi ama le sfumature complesse, senza scorciatoie.

Pertanto, se scegli una macchina per caffè nero e tutte le varianti di caffè nero su macchine per cereali, che sono macchine per caffè espresso, sono realizzate in un modo o nell'altro sulla base dell'espresso, devi concentrarti sulle tue preferenze di gusto. Non mi piace l'acidità - Delongy. Mi piace l'acidità - Bosch / Siemens / Melitta / Nivona. Mi piace la neutralità e il caffè relativamente leggero - Phillips Saeko. Mi piace la neutralità, ma tu sei più forte e sei un principiante che non vuole scherzare con una raffinata selezione di cereali - Jura. Ma è costoso.

Ancora una volta, non c'è concetto migliore se non è un marketer o un sales manager a dirlo, tutto è individuale. Ancora una volta, l'80% del risultato all'interno di una classe dipende dai grani. Ma personalmente, Melitta / Nivona / Yura è più di mio gusto.

Domanda risposta:

  1. Buon pomeriggio. Voglio regalare una macchina per il caffè a mia moglie, ora lei beve solo espresso intenso attraverso dolce gusto o cappuccino da McDonald's. Dimmi quale di questi modelli cucinerà il più vicino possibile all'espresso intenso (è amaro o acido, non lo so), il cappuccino non è così importante, si beve di rado.
    Philips EP5060/10
    Philips EP3243/70
    Saeco HD8928/09
    PHILIPS EP5030/10
    DeLonghi Dynamics ECAM 350.55.B

    Andrea

    23 nov 19 in 18:15

    le mie ricette del caffè
    • Se poniamo la domanda in questo modo, il gusto dipende dall'80% dei chicchi.
      Ma probabilmente, se ti concentri sul profilo della macchina da caffè, allora piuttosto Delongy, cioè 350,55 sulla tua lista.

      gennaio

      24 nov 19 in 08:15

      • Buon pomeriggio. Hai delle recensioni meravigliose. Grazie a voi ho scelto la macchina da caffè De'Longhi Dinamica ECAM 350.55 per tutte le sue caratteristiche, mi sta bene al 100%, al momento dell'ordine il venditore mi ha messo in imbarazzo dicendomi che per gli stessi soldi c'è una Moretti Quattro Force 166.520 macchina di alta qualità che non necessita di manutenzione. Chiedo il vostro aiuto quale è meglio prendere.

        Alexey

        8 agosto 20 ° secolo 16:27

  2. Buon pomeriggio. Voglio regalare una macchina da caffè a mia moglie, sto valutando DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B o siemens eq.6 plus s300 te653318rw quale mi consigliate.

    Alessandro

    2 dicembre 19 c 22:25


    • simens

      gennaio

      6 dic 19 c 16:18

  3. Ciao! Scelgo tra Viva prestige e 685 M. L'accento è posto sull'espresso, ma a volte preparo anche il cappuccino. Amo l'acidità dell'espresso e allo stesso tempo la ricchezza e la pienezza. Ho capito bene che il primo indicatore è migliore per Gaggia e il secondo per DeLonghi? O dipenderà tutto dalla grana? Grazie!

    Paolo

    5 dicembre 19 c 17:08

    • In parole povere, un caffè espresso da 40 ml dello stabilimento Viva produce un po' meglio. Per grandi volumi di caffè nero e latte, 685 è più conveniente.
      ma almeno l'80% dipende dal grano

      gennaio

      6 dic 19 c 17:32

  4. Ciao.
    Si prega di avvisare il modello di Melitta, Nivona come Philips EP5315 / 10.
    Ho considerato questo modello fino a quando non ho letto da te che il gusto dell'espresso è uniforme.
    Vorrei un caffè dal gusto ricco abbinato a una delicata schiuma di latte.
    Adesso sto preparando da bere da Bialetti Brikka + montalatte.
    Mi piace il gusto (intenso).
    Ma già vorrei semplificare il processo.

    Natalie

    19 dic 19 c 04:18

  5. Ciao! Non riesco a comprendere da solo il fatto che non è necessario prestare attenzione alla preparazione dell'espresso nel distributore automatico. Ho letto che l'estrazione non avviene in modo uniforme, cioè prima vengono dilavate alcune sostanze (minerali, sali, zuccheri, acidi), poi altre (caffeina, tannini). E il tempo ottimale per questo è 25-30 secondi. Se riduci il tempo, la caffeina, i tannini non saranno evaporati dalla pillola? Se aumenti il ​​tempo per la raccomandazione del produttore del caffè, il volume della bevanda aumenterà e sarà più acquoso. Ho provato entrambe le opzioni, sia l'acidità che l'amaro sono presenti ovunque. In che modo consiglieresti? Grazie.

    Vincitore

    19 gennaio 20 in 19:53

    • Tutto ciò che hai letto è vero per la preparazione su una macchina da caffè a cestello inferiore (senza booster). Sulle macchine, il processo è distorto a causa del miglioratore e la bevanda si ottiene in modo leggermente diverso. Di conseguenza, l'approccio alla preparazione è leggermente diverso, in particolare, il tempo dell'infusione qui parte dal 3 ° piano, perché non è ancora possibile influenzarlo senza modificare il volume nella tazza, che è più importante di per sé.

      gennaio

      20 gennaio 20 in 12:23

      • Grazie per il consiglio. Se ho capito bene, allora espongo 40 ml. bevo uniformemente o un po' di più, ma ottengo un gusto accettabile modificando il grado di macinatura, la temperatura di infusione e la forza della bevanda? Cordiali saluti, Vittorio.

        Vincitore

        20 gennaio 20 in 15:24

        • perchè rigorosamente 40 ml. a seconda del gusto necessario, l'espresso è di 30 ml. ma puoi anche cucinare un doppio ristretto, è una buona opzione, ad esempio, da 2 a 20. beh, cioè, non devi imprecare su nessun valore di qualcosa, puoi tranquillamente sperimentare secondo i tuoi gusti.

          gennaio

          21 gennaio 20 in 07:48

  6. Grazie!

    Vincitore

    21 gennaio 20 in 08:32

  7. Buona giornata! Consiglia la macchina da caffè più semplice, la prima. Economico, ma affidabile, dove c'è un minimo di cura. Senza campane e fischietti. E non molto grande

    Tatiana

    22 gennaio 20 in 23:31

  8. Si prega di avvisare una macchina da caffè automatica per fare Americano compreso. Il budget non è del tutto costoso. Cordiali saluti, Olga

    Olga

    13 feb 20 ca 06:18

  9. Abbiamo bisogno della tua opinione sulla scelta di una macchina da caffè per l'ufficio. Resterà nell'ufficio del capo. Massimo 10 tazze al giorno per lui e i suoi ospiti. Gli ospiti bevono bevande diverse, ma lui adora il caffè nero di una caffettiera geyser. Vorrei assaggiare qualcosa di simile. Il budget è di 2000 euro. Grazie in anticipo.

    Boris

    6 mar 20 in 21:25

    • gennaio

      9 mar 20 in 12:20

  10. Jan, ciao!
    Jura Impressa C5 è con noi da più di 10 anni e, in linea di principio, è completamente soddisfatto: nonostante la varietà piuttosto ordinaria (di solito 100% Arabica di Paulig), ci piace il caffè nero e l'MTBF è rispettoso. Il cappuccinatore è stato usato molto raramente a causa della complessità del processo (anche se probabilmente non ne rifiuterei uno automatico). Le regolazioni non sono state praticamente modificate (sono state corrette dal maestro durante la manutenzione occasionale). Ad altri campanelli e fischietti, in generale, sono indifferenti.
    Tuttavia, è giunto il momento di acquistare una nuova macchina per il caffè e, se puoi, ho due domande.
    1. Cosa ne pensi, è possibile cambiare la marca (ci sono preoccupazioni e hai confermato loro che la macchina è di una marca diversa e produrrà in modo diverso, cioè con il nostro solito chicco otterrai un caffè completamente diverso ), e in caso affermativo, quale sarà il più vicino?
    Se ho capito bene, Saeco ha lo stesso gusto neutro, ma meno intenso; Delonghi - amaro; Melitta/Nivona - il nostro semplice grano non può essere perdonato...
    Inoltre, le auto di una marca diversa non sarebbero meno affidabili e durevoli della Jura?
    2. In base alle nostre preferenze, di cui ho scritto sopra, quali modelli (ottimo in termini di rapporto qualità-prezzo) Jura e, eventualmente, una marca alternativa, mi consigliate? Con o senza cappuccinatore automatico.
    Scusa per la prolissità, ho cercato di descrivere la situazione nel modo più dettagliato possibile. Grazie in anticipo per la stessa risposta completa

    Alessandro

    11 mar 20 in 00:30

    • 1. Sì, è tutto così, viene prodotto in modo leggermente diverso e Yura si distingue. Se è una marca diversa, allora Melitta / Nivona / Mili saranno più vicini, ma portano sempre a un'acidità maggiore sulla grana semplice. In termini di affidabilità, se capisci come farlo dietro la memoria integrata, e suppongo che tu capisca, dal momento che il master, apparentemente solo per la pulizia interna, è stato chiamato, Yura è molto affidabile. In realtà, a parità di altre condizioni, se non hai lamentele specifiche sulla tua Yura, non passerei a un'altra marca. Per evitare, per così dire.

      2. Senza cercare campanelli e fischietti premium, Yura ha due opzioni, tralasciando la serie compatta ENA (ha una memoria diversa, non costa meno): E6 / 60 / D6 - se non hai bisogno di un clic latte. Di questi, devi solo scegliere quale è più economico, formalmente E6/60 (la stessa cosa) più avanzato di D6 , come lo schermo, ma questo è tutto. Se vuoi il latte in un clic, allora E8 - Penso che sia il migliore in termini di prezzo / qualità che Yura ha ora.

      gennaio

      13 mar 20 in 14:24

  11. Ciao! Per favore aiutami con la scelta di una macchina per il caffè! Sto considerando 2 opzioni: jura e60 e jura f9. La funzionalità è ovviamente preferibile per f9, ma una costruzione più complessa può anche diventare il suo svantaggio in termini di affidabilità. O mi sbaglio? E60 è come un fucile d'assalto Kalashnikov, semplice e affidabile. La F9 è un'auto più interessante, ma in termini di affidabilità, affidabilità? Vi sarei molto grato se poteste aiutarmi nella scelta!)

    Maksim

    5, 20 maggio ca 07:46

    • L'F9 non è più ufficialmente in vendita; invece, devi guardare l'e8. Sì, tecnicamente è più difficile, ma tutti i Jura sono affidabili se vengono puliti e smontati. E a causa della memoria incorporata, dovrebbe essere fatto lo stesso per tutti loro. Quindi un fico.

      gennaio

      8, 20 maggio ca 10:48

  12. buon pomeriggio, consigliate non un costoso cappuccino e una macchina americana.

    Giulia

    10, 20 maggio ca 20:05

  13. Buona giornata!
    Uso la capsula Nespresso (Delongy) da 2-3 anni, principalmente per il caffè nero. Preferenza per qualcosa come Volluto (Grazie alla leggera tostatura di 100% Arabica del Sud America, Volluto assume dolci note biscottate, accentuate da una leggera acidità e note fruttate).
    A volte con il latte.
    Sto pensando di sostituirla con una macchina da caffè in grani, ma non riesco a scegliere una marca, leggo le vostre recensioni e la differenza di gusto.
    È Philips LatteGo EP3246 / 70
    O Delonghi DELONGHI ECAM44.664.B (o correlato)
    Bevo un po' di caffè, ma regolarmente, soprattutto in relazione allo stare seduto a casa. A volte 50, a volte 200 ml (se senza latte).
    Capisco che la risposta corretta sarà solo la mia, ma puoi darmi una direzione?
    Grazie.

    Michael

    13 giu 20 in 00:53

    • Nespresso è ideologicamente più vicino a Delongy, e non perché il marchio di Delongy sia scritto su di esso. Ma in particolare 44.664 per i loro soldi non sono interessanti ora, guarda invece 350,55.
      Ma ti consiglierei di passare attraverso la selezione online per iniziare
      insegnante

      gennaio

      15 giu 20 in 12:41

      • A giugno, di conseguenza, ho acquistato un Melitta Barista TS Smart F850. Tenendo conto dei tuoi consigli e sconti in Citylink.
        In generale, l'auto è buona, anche se con alcune sfumature.
        Dopo la capsula - molte emorroidi.

        Bevo un po' di caffè. La macchina viene lavata sia da accesa che da spenta. Di conseguenza, è spesso necessario cambiare il pallet. La macchina dice che non c'è acqua quando ce n'è ancora più di mezzo litro. Dopo il latte, ci sono manipolazioni di risciacquo, che sono più difficili rispetto a prima nella capsula.
        E non riesco proprio a trovare il mio sapore - troppo acido o amaro - non il mio... Sto ancora cercando il grano..

        Michael

        23 agosto 20 c 20:52

  14. Delonghi ZU contiene fino a 14 grammi, che vengono venduti solo alla massima potenza per una doppia porzione, le doppie porzioni di Delonghi vengono prodotte in una macinatura

    non ho capito bene...
    se metti la massima forza e prepari una tazza, è lo stesso? o cosa intendevi?

    Alessandro

    4 luglio 20 in 19:33

    • regolazione delonghi - verso la fine dell'articolo.

      gennaio

      6 luglio 20 in 21:49

      • grazie!
        ma dicono che 520 grammi di Nivone sono meno di 779... è così? non hai controllato?

        Alessandro

        6 luglio 20 in 22:20

      • non esiste un trucco come in Delonghi (con due tazze)?
        L'ho provato: la pillola è davvero più spessa quando sono 2 tazze con le stesse impostazioni ..

        Alessandro

        8 luglio 20 in 18:55

        • Nivona non ha trucchi. Questo è solo per le macchine che producono 2 tazze da un segnalibro: Delongy, Yura.

          Per 520 e 779, non ho misurato personalmente lo spessore delle compresse, ma per quanto ricordo a occhio, è lo stesso lì. La differenza di macinatura è più importante lì, 520 macina molto grossolanamente ... Il 779 sembra essere stato ottimizzato verso il basso - da qui la saturazione.

          gennaio

          10 lug 20 in 09:10

          • chiaro. Se il 520 di Nivona si riduce di 1 clic, cuocerà come il 779? rispetto alle stesse impostazioni?

            Alessandro

            10 lug 20 in 13:10

            • Non è chiaro su un clic, su copie diverse il macinacaffè può essere impostato in modo diverso dalla fabbrica, ma comunque, in media, di poco 1, di solito di 2-3 è sicuramente necessario spostarlo al 520esimo.

              Era fronte a fronte, quindi di fronte a me c'era 520 con una rettifica corretta, e accanto a 779 senza modifiche, ovviamente, non ho confrontato, come puoi immaginare, perché dovrei preoccuparmi così tanto?

              gennaio

              13 luglio 20 in 09:41

              • Bene, tu stesso l'hai provato su 520 e non hai sentito la differenza da 779? Comprerei un 520, ma sono solo confuso dalle voci su un grammo ridotto, in contrasto con il 779 e una macinatura grossolana. Volevo solo assicurarmi che non avesse senso portarmi il 779

                Alessandro

                13 luglio 20 in 13:34

                • Se hai solo bisogno di caffè nero, senza l'automazione di latte e americano (779 sa come versare l'espresso, quindi l'acqua in una tazza), allora non vedo alcun motivo per pagare in eccesso per 779.

                  gennaio

                  17 luglio 20 in 10:20

                  • Quindi la rettifica di 520 e 779 è la stessa? alcuni hanno detto che era più piccolo a 779. questo non è vero?

                    Alessandro

                    17 luglio 20 in 13:06

                    • 779 più piccolo dalla fabbrica di 520, sì.

                      gennaio

                      20 luglio 20 in 10:18

  15. in generale, qual è la tua opinione, dovresti cambiare Delonghi 22.110 in 520? La qualità del caffè nero sarebbe migliore? Ho comprato Delonghi a causa delle regolazioni della macinatura, ma si è scoperto che il caffè dal gusto normale può essere bevuto lì solo su un campo grande, si mette medio o piccolo e brucia i chicchi in modo specifico. Anche non alle impostazioni minime di macinatura, ma anche a quelle medie. Cioè, bevo caffè a tostatura media in un 6-ke da qualche parte. Si scopre che non ha senso .. Ho messo una tavoletta di un colore diverso su 5 e il gusto è già distorto. Non è ancora niente con il latte, ma il puro Yu non è gustoso

    Alessandro

    17 luglio 20 in 13:22

    • Devi procedere dalle tue preferenze, se non ti piace l'amaro, ma ti piace l'acidità, allora sì, il 520 cucinerà di più per te.

      gennaio

      20 luglio 20 in 10:20

  16. Jan, buona notte!

    Grazie mille per il super forum!
    vorrei fare una domanda.
    Sto scegliendo la prima macchina da caffè della mia famiglia.
    Mio marito beve costantemente nella caffetteria ameoicano di arrosto italiano, e adoro il cappuccino fatto con il caffè Monsund Malabar. A entrambi non piace l'acidità, quindi la mia prima scelta è caduta su 22.110 e 22.114 delongues. Ma mia suocera aveva un corso di caffè, ho provato i fagioli Monsund dalla sua macchina e sono rimasto deluso. Il caffè si è rivelato con amarezza e no ... Come ha detto il bdlsher da youtube

    Darya

    24 agosto 20 ° c 01:21

    • (pubblicato accidentalmente, non tutti) * continua: il gusto nei suoi delongues è piatto, lo stesso blogger ha elogiato molto il nivon 520 ... Poi sono iniziati i miei dubbi, poiché c'è un'azione pianificata per Ali. Ma prendo una quota anche per delongues...
      Poi ho trovato il tuo forum, ho superato il test più volte ..
      Ora la scelta è qualcosa del genere (volevo mantenere entro 30tr):
      Delongi 22,110
      Delongi Magnifico 3000/4000
      Livello 520
      Phillips 3519
      Phillips 1200
      Phillips 2200
      Melitta caffè solo
      Testi Saeko
      Testo e traduzione della canzone Saeko Plus

      Ho paura di calcolare male secondo il gusto .. Vorrei chiarire che non ci piacciono sia l'acidità che l'amarezza schietta. In generale sono un'amante del gusto morbido ma pieno...non comprerò grani dal mercato di massa, voglio provare le miscele...il cappuccinatore è più che altro un bonus per me, anche se adoro questa bevanda ...

      Darya

      24 agosto 20 ° c 01:37

      • Ti consiglierei Jura, ma non rientra in alcun modo nel budget...
        Ma se hai già provato da sotto la delongue e non ti ci hai spinto, allora perché dubitare? Tutti preparano l'espresso Delongues di base allo stesso modo.
        Ma ancora una volta, Nivon sarà acido e sarà difficile fare qualcosa al riguardo, tranne la selezione del grano.
        In generale, visto che adori il cappuccino, non vedo alcun motivo per non cercare di inserirlo nel tuo budget almeno in modalità semi-automatica. Questo è del tutto possibile. E così vidmo 520th. Basta prendere i chicchi più scuri e, in generale, perché no una miscela con robusta)

        gennaio

        26 agosto 20 ° secolo 11:49

  17. Altre 300 volte ho riletto tutto quello che mi interessava e ho ridotto la scelta, ma ancora non mi sono deciso ‍♀️
    Philips 2020 (27tr)
    Testo Saeko Plus (27-29tr)
    Livello 520 (21,5 tr)
    A Nivon sono preoccupato per l'asprezza, non ci piace...
    Mio marito ha detto che gli piaceva il caffè Starbucks.
    E adoro il delizioso con il latte ...

    Darya

    25 agosto 20 ° c 14:17

    • Ti ho risposto sopra, la risposta non è cambiata

      gennaio

      26 agosto 20 ° secolo 12:09

      • Grazie mille! Volevo solo capire se sarebbe possibile togliere l'acidità selezionando il grano oppure la Nivona tende sempre ad andarci, indipendentemente dalla varietà, tostatura, ecc., come delongue all'amaro...
        Grazie ancora per il consiglio!

        Darya

        27 agosto 20 ° c 00:11

  18. Jan, buon pomeriggio. Che dire della nivona 1030?

    DanMan

    8 set 20 ca 09:59

    • Personalmente non l'ho toccato, ma questa è una macchina commerciale con due termoblocchi. Abbastanza normale secondo le recensioni. Come sempre con Nivona, la cosa principale è che il servizio è nella regione.

      gennaio

      11 set 20 c 07:02

  19. Ciao! Uso Philips Saeco syntia da 10 anni. Tutto andava bene. Mi piace il caffè non è acido. compro grani lavazza qualita oro. Oppure 100% Arabica. Stavo considerando l'acquisto di una macchina del latte perfetta da solista Melitta. O consigliare più opzioni di budget

    50 ml in grammi

    Diverso

    10 set 20 ca 12:19

  20. Ciao! Per favore aiutami a scegliere una buona macchina da caffè per fare un caffè delizioso. Budget fino a 50.000 rubli. Ora abbiamo Bosch di circa 8 anni, non mi piace il sapore del caffè nero, è molto amaro, soprattutto quando è tostato forte. Prendiamo il caffè non dei più economici, come Lavazzo. Beviamo tre di noi al giorno, una media di 12 tazze, recentemente ho iniziato a bere di più con il latte per rimuovere l'amarezza. Vorrei fare un cappuccino o un cappuccino per me e mia figlia con un clic e non preoccuparmi di schiumare e pulire. Non riuscivo a fare il cappuccino su Boch, poi ho rinunciato e non ho riprovato. Sarei grato per il tuo aiuto.

    Meredith

    27 set 20 ca 21:11

    • Non mi piace il sapore del caffè nero, è molto amaro, specialmente se tostato con forza - questo è strano, perché Bosch è con la più grande acidità tra gli altri.
      Lavazzo è una cazzata. Bene, è chiaro perché ha un sapore amaro. Macini anche la macina, perché da 8 anni la macina non è più la stessa.
      Per prima cosa, inizia con il caffè appena tostato.
      Bene, per sostituire Bosch, visto che vuoi ancora senza amarezza, guarda Melitta o Nivona. Ma questo se sei del centro, nelle regioni hanno un rastrello con il servizio.
      Con un clic, sia per me che per mia figlia - 2 cappuccini contemporaneamente - questa è generalmente una classe superiore a 50. Bene, per Melita, questo è Ci, ma ancora, aspetta, se sei del centro.
      Se dalle regioni, allora probabilmente consiglierei Phillips, come EP5064 - con una vecchia brocca. Non ci sono due cappuccini contemporaneamente, ma non ci saranno problemi nemmeno con il servizio.

      gennaio

      28 set 20 ca 09:15

      • Grazie mille per la risposta. Bosch non ha toccato nulla nella macinatura, forse il caffè fa male, ma la tasca non consente più costosi, ma dopo aver letto il tuo sito, tendo a melita di più. Ma le recensioni sui frequenti guasti di queste macchine sono allarmanti. Ho trovato diversi modelli più o meno 53000, aiutatemi a scegliere: caffeo ci 970-101, ci touch F 630-102 (il 56k più costoso), caffeo ci 970-103, caffeo passione onetouch F 531-101, Varianza CSP F 570-101, 470-102, Melitta caffè F 531-102. Oppure scegli un modello un po' più economico. Phillips in qualche modo non ha un cuore, ad essere onesti, non so perché. E quanto costa la vita di queste macchine da caffè, forse il gioco non vale la candela. Volevo cambiare Bosch quasi subito, non era il modello più costoso. Grazie per l'aiuto. Ha aiutato un po' anche il tuo progetto.

        Meredith

        28 set 20 ca 22:32

      • Jan, scusa, ho già letto delle differenze nei numeri dei modelli 970-100, la domanda è scomparsa (non c'è sempre abbastanza tempo per leggere tutto), ma non posso scegliere quasi allo stesso prezzo quale modello è meglio ci , ci touch, passione, varianza, caffeo F 531 -102. E cappuccino one-touch, non intendevo 2 tazze in una volta, ma semplicemente preparazione automatica senza problemi di una porzione, solo che non esprimevo chiaramente l'idea. Nivon 779 può ora essere acquistato su Ali per 42.000, 821 per 50.000. Oh, questi tormenti di scelta))

        Meredith

        29 set 20 ca 00:01

        • Passione OT o Nivon 821: puoi scegliere tra loro per aspetto, dimensioni, prezzo. Probabilmente prenderei l'821.

          gennaio

          2 ottobre 20 c 12:18

          • molte grazie

            Meredith

            2 ottobre 20 c 13:26

          • Jan, ieri sono andato a M-Video per guardare le macchine del caffè e ho ceduto alla persuasione del manager, pagato come risultato Siemens ad esempio 6s500 per 73 mila più cashback 16000. Anche se non ho nemmeno pensato a Siemens e non ho guardato all'informazione. Certo, ha giocato un ruolo importante il fatto che potesse pagare con la carta, dal momento che Melita e Nivon devono pagare in contanti al corriere. Cosa ne pensi, forse dovrebbero rifiutare fino a quando non sono stati presi dal negozio o dovrebbero andarsene? Che sapore hanno il caffè e il latte? E la qualità della macchina stessa?

            Meredith

            9 ottobre 20 c 15:46

            • Penso che sia Melitta che Nivona (per fortuna sono la stessa cosa) hanno un sapore migliore per me. Bosch tende ad inacidire di più, meno saturo al massimo. Il latte è più o meno lo stesso.

              gennaio

              11 ottobre 20 c 19:50

              • Grazie mille, abbiamo già preso Siemens

                Meredith

                11 ottobre 20 c 19:56

  21. Buona giornata! Sono il proprietario di Nivona 520 e ho iniziato a pensare alla tromba Lelit 42 TEM (ho esperienza di cucina, c'era un semplice phillips-saeko). La domanda è questa: otterrò una differenza fondamentale nella qualità dell'espresso, con la stessa grana e voglia di lavorare con il corno? in altre parole - vale la pena preoccuparsi O rimanere sulla macchina e non preoccuparsi di un clacson?

    Ivan

    7 ottobre 20 c 14:01

    • otterrò una differenza fondamentale nella qualità dell'espresso, con la stessa grana e voglia di lavorare sodo con un corno - prendilo.
      Vale la pena preoccuparsi o rimanere sulla macchina e non preoccuparsi di un clacson: a questa domanda si può rispondere solo in modo indipendente. ognuno ha la sua risposta.
      automatico vs semiautomatico/
      automatico vs semiautomatico/

      gennaio

      9 ottobre 20 c 10:09

  22. Jan, buon pomeriggio,

    Grazie per il sito e il tuo lavoro.

    Alcune domande:

    1. L'assistente online richiede: Philips EP5310 / 5314/5315, ma vedo che ci sono serie EP2220 ed EP1200 leggermente più semplici

    C'è una differenza significativa tra loro se prevediamo di preparare espresso, doppio espresso, americano (possiamo diluirlo con acqua separatamente - non è un problema) e vale la pena pagare in eccesso per 5300?

    -

    2. Sto anche considerando Melitta Caffeo Solo & Milk - esteticamente mi piace più di Phillips.
    Nel caso in cui porti fortemente all'acidità, sarà possibile uniformare il gusto con i grani, aumentando la quantità di Robusta nella composizione?

    Grazie,
    Alessandro

    Alessandro

    pller ru

    31 ottobre 20 c 21:55

    • 1. Se non è un problema diluire con acqua ad Americano + omettere le differenze nell'aspetto, nel corpo e nel controllo (sensore e luci contro lo schermo e meccanica), allora non ci sono differenze. Puoi tranquillamente salvare e prendere 1200.

      2. In linea di principio sì. I grani sono la base del gusto, puoi raccoglierli.

      gennaio

      2 novembre 20 in 16:10

      • Grazie per la risposta, Jan.

        Mentre aspettavo una risposta, ho letto i commenti in diversi argomenti, e sono partito in direzione di Nivona 520 vs Melitta Caffeo Solo, scartando Phillips (design)

        A parità di altre condizioni, queste auto (hai un articolo separato su questo argomento), perché Melitta è ancora entrata nella classifica delle auto economiche ( valutazione a buon mercato 2015 )?

        Grazie,
        Alessandro

        Alessandro

        2 novembre 20 in 16:31

        • Perché Melitta è sempre stata più economica sul mercato di Nivona.

          gennaio

          6 novembre 20 in 10:03

  23. Buona giornata, Jan!
    Quante ne ho lette, guardate, rilette, buttate nel cestino e tolte le macchine del caffè nell'ultimo mese…. Questo non è da capire per una persona normale))), solo per gli amanti del caffè.
    Così più vicino al corpo
    Amo molto il caffè, solo il latte, voglio finalmente avere una macchina per il caffè. Il budget è di 70.000-85.000. Già mi sono fermato da DeLonghi, ma i modelli che ho selezionato avevano il cappuccino sbagliato. Inoltre, melitta Caffeo Barista ts, di conseguenza, è impossibile regolare l'altezza della schiuma e un esperto su YouTube afferma che ciò influisce sul gusto. Quindi nivona 820 o 821.
    Il secondo mese è passato, aiuto, passerò presto al tè (((
    Nivona e melitta sono confuse dai 2 anni di garanzia. Vivo a Samara, i servizi non sono un problema.

    Caterina

    14 nov 20 in 19:43

    • 2 anni di garanzia normale se i servizi non sono un problema.
      Se vuoi il cappuccino giusto con controllo della schiuma, cosa c'è di allarmante nell'820/821?

      gennaio

      16 nov 20 in 10:33

      • Trovato su qualche canale che tutti gli interni della Cina

        Caterina

        16 nov 20 in 12:58

        • 0) A proposito di interiora cinesi - sciocchezze.

          1) Cuocere allo stesso modo.

          2) La cosa principale è la freschezza e che ti piaccia il gusto

          3) Ebbene, 821 su Ali si possono prendere per 55, lo stesso, 30 Tyrs in tasca non sono superflui, credo di si

          gennaio

          16 nov 20 in 15:58

          • Ora in CSN nivona 930 ci sono 85.000 azioni. Probabilmente non rischierò con tmall. Cosa puoi dire della 930? Vale la pena o ancora 820/821 10.000 in meno

            Caterina

            16 nov 20 in 22:23

      • 1. Cosa ne pensi, che cucina melitta e nivona più gustosa?
        2. Ora porto il grano al geyser Kenya AA + da Gutenberg. Non so bene no, ma mi piace
        3.Nivona 825 a 85.000 ora, cosa ne pensi?
        PS ha sostenuto il progetto

        Caterina

        16 nov 20 in 13:39

      • O non vale la pena pagare in eccesso?

        Caterina

        16 nov 20 in 13:41

  24. Jan, grazie mille per i tuoi consigli e se colleghi dove esattamente ad Ali per 55, allora al tuo karma ancora uno + sik da parte mia

    Caterina

    16 nov 20 in 17:01

    • Beh, ho scritto sopra, credo che cucinino allo stesso modo.
      Ma il nivon sul tmoll sembra essere finito, non riesco a vederlo da solo.

      bene allora prenderei melitta TS e vasyakot. Per me personalmente 2 tramogge per i chicchi sono più importanti della regolazione della schiuma di latte, tenendo conto che ha un programma caffè con latte, quando non monta il latte, ma lo scalda.

      gennaio

      20 nov 20 in 17:29

      • Scusate. E wasyakot, cos'è questo? )) =

        Caterina

        20 nov 20 in 17:32

        • Sì, Dmitry ha un detto, sembra da qualche parte a Strugatsky. Nel senso che questa è l'opzione più semplice ed ovvia G))

          Artem

          20 nov 20 in 18:31

          • Grazie!
            Delizioso caffè a te e prosperità al tuo sito.
            Tuttavia, mi sono fermato al nivona 821, perché è più comodo navigare lì sullo schermo.

            Caterina

            20 nov 20 in 18:33

        • ha fatto tutto bene

          gennaio

          20 nov 20 in 18:48

  25. Buon pomeriggio, io uso una semplice caffettiera Philips alla carruba, ma ovviamente lei ha un cappuccinatore, dite di no, voglio comprare una macchina da caffè con un budget di 30-50 tonnellate, preferisco una nera aromatica, e mio marito ha il cappuccino, beviamo solo la mattina Si prega di avvisare)))

    Elena

    17 novembre 20 in 06:42

  26. Ian, ciao! Per favore aiutami con una scelta. Bilancio 70-75 tr. Sto considerando Prima Donna Elite e Saeko Pico Baristo deluxe. Non siamo buongustai, beviamo caffè solo la mattina (il marito è americano, io il cappuccino). Ho letto molte informazioni e alla fine mi sono confuso.

    Irina

    22 nov 20 in 13:01

  27. Jan, buon pomeriggio! Grazie per le interessanti recensioni! Sto scegliendo una macchina da caffè per un appartamento (più di design). Budget circa 160.000. Mi piacciono EPAM 960.75 e Miele CM 6560 MilkPerfection.
    Jura e Nivona 900 sono in qualche modo non molto esteriormente. Cosa consiglieresti di scegliere? Miele fa delle buone macchine da caffè?

    иколай

    25 nov 20 in 11:55

  28. Buona giornata!
    Si ritiene che la prima tazza di caffè nella macchina del caffè non funzioni molto bene. Qui sono un utente della mia macchina Nivona 520, e devo fare una corsa a vuoto nella modalità di preparazione di una tazza di caffè macinato senza caffè per riscaldare la macchina?
    Grazie!

    Boris

    4 dicembre 20 c 09:29

    • C'è un'opinione secondo cui la prima tazza di caffè in una macchina da caffè non funziona molto bene - questo è certo.
      Costi. Ma aiuta ancora più debole di quanto vorremmo.

      gennaio

      4 dicembre 20 c 17:55

      • Grazie! Buona risposta.

        Boris

        4 dicembre 20 c 17:59

  29. Ciao.
    Ho venduto la mia groppa ea82 (ho lavorato per 4 anni, ma i continui difetti e sbavature si sono stancati, inoltre a volte si è rivelato un po' amaro).
    Ora sto scegliendo una macchina affidabile con un cappuccino automatico per fare il latte e il cappuccino.
    consiglia delongs, ma è ESAM, non ECAM. (a la Macchina da caffè De'Longhi Magnifica ESAM 4500
    cosa ne pensi?

    e

    9 dicembre 20 c 17:17

    • Dirò che la delongue è generalmente più amara della groppa.

      gennaio

      11 dic 20 c 21:48

  30. Buona giornata!
    Nella macchina Nivona 520 è possibile selezionare il volume della bevanda, ma non è regolato in alcun modo il tempo di estrazione, che per l'espresso dovrebbe essere di 20-30 secondi. Ma questi due parametri sono correlati. Come impostare correttamente la macchina: basta scegliere il volume di espresso consigliato (40-60 ml) oppure selezionare il tempo di estrazione per 20-30 secondi. cambiando il volume e poi ricordandolo, come andrà a finire?
    Grazie!

    Boris

    16 dic 20 c 14:59

    • Sembra che ho trovato la risposta alla mia domanda rileggendo di nuovo questo forum:

      Tutto ciò che hai letto è vero per la preparazione su una macchina da caffè a cestello inferiore (senza booster). Sulle macchine, il processo è distorto a causa del miglioratore e la bevanda si ottiene in modo leggermente diverso. Di conseguenza, l'approccio alla preparazione è leggermente diverso, in particolare, il tempo dell'infusione qui parte dal 3 ° piano, perché non è ancora possibile influenzarlo senza modificare il volume nella tazza, che è più importante di per sé.

      gennaio
      gennaio

      20 gennaio 20 @ 12:23

      Quindi grazie per la risposta e un forum molto interessante.

      Boris

      17 dicembre 20 c 06:17

  31. Ciao. Che bella recensione. Adoro il caffè da Barista. Assaggio il caffè buono e cattivo. Ora ho una Nespresso di Krups City a casa, voglio salire di livello a casa. Voglio solo una macchina per l'espresso. Per il latte, ho un ottimo bicchiere di Tchibo. Fa schiumare 2 Latte Macchiato alla volta.
    Ho anche guardato l'auto di Tchibo. Costa solo 199 €. Pensavo che non ci fosse differenza in loro, solo nei grani. Ho guardato Melitta. ti ho letto. Quindi il prezzo non è solo per il marchio, e il gusto non è solo per il grano. Sono pronto a pagare 15-20 € al kg per il grano. Prenderò i grani dal famoso Barista. Bevo solo cappuccino e latte macchiato. Ma non mi piacciono le cose acide. Adoro il gusto ricco del caffè in queste bevande. Quindi vale la pena pagare per il Jura Espresso? O? Quale macchina è migliore per il mio partner. ? Grazie per la risposta

    Maria

    14 gen 21 in 23:51

    • Ho anche considerato l'auto di Tchibo, per metterla da parte.
      Quindi vale la pena pagare per Jura Espresso: se l'attività è il più vicino possibile a un delizioso caffè espresso da una caffetteria (da una normale caffetteria), allora penso di sì. Prendi il Giura più conveniente.
      giura

      gennaio

      15 gen 21 a 14:46

  32. Dici che il gusto non differisce all'interno della stessa categoria di prezzo. Qualcun altro dice che nivona, Miele, melitta sono molto più gustosi di philips, delonghi. A chi credere? Ad esempio, nella stessa fascia di prezzo Philips 5400 e Nivona 8xx, chi rende più gustoso cappuccino e latte?

    megapro17

    12 Feb 21 c 22:49

    • Leggi stranamente, dove è scritto che il gusto all'interno della stessa categoria di prezzo non differisce? E poi chiedi delle differenze per marca, non per prezzo.

      caffè in capsule

      Quindi, le differenze di gusto per marca sono descritte esattamente in questa pagina su cui hai lasciato un commento. E le caratteristiche specifiche sono date per ogni marca, e non nel contesto di qualche soggettivo gustoso/insapore.

      Artem

      12 Feb 21 c 23:45

      • Ecco, alla fine dell'articolo: E ancora, l'80% del risultato all'interno di una classe dipende dai grani.
        Nel tuo articolo, c'è di più sull'acidità, l'amarezza, ma non dice molto su parametri specifici, come se tutti avessero lo stesso
        Gusto (ricchezza / intensità / sviluppo del gusto / versatilità del gusto / aroma del caffè), Massima intensità, Variabilità delle impostazioni del caffè, Gusto naturale

        megapro17

        12 Feb 21 c 23:56

        • Come descrivere oggettivamente la divulgazione del gusto, la versatilità, la naturalezza e l'aroma?
          Puoi descrivere oggettivamente il livello di estrazione, ma questo richiede un rifrattometro e non ne ho uno. E così lo descriverei, sì. Ma dirò che Yura avrà il massimo per un minimo di rettifica. Semplicemente perché altri caricabatterie non possono funzionare con una macinatura così fine come quella di Yura.
          Leggi recensioni separate sulla variabilità delle impostazioni.

          gennaio

          15 Feb 21 c 13:07

          • Cioè, non dovresti ascoltare i compagni che dicono: c'è merda in tutte le macchine da caffè ad eccezione di Nivona?

            megapro17

            26 Feb 21 c 05:58

          • ciao Jan. Prima di acquistare una macchina da caffè per me, ho studiato attentamente il tuo sito. Di conseguenza, ho scelto PHILIPS 5447. All'inizio volevo un'opzione più economica, come suggerito da mia moglie, ma poi ho deciso di prenderla più costosa. Scrivi che l'80% del gusto della bevanda dipende dai grani. In generale, sembra logico ed è per questo che ho scelto questa macchina da caffè. Ma poi ho guardato il sito della caffetteria Perfetto / Come ho avuto l'impressione dopo che non importa che tipo di caffè metti nel Philips, una buona bevanda non funzionerà e il gusto del caffè dipende dalla macchina non di 10, ma piuttosto del 90%. L'ospite di questo blog dice che Phillips e Delongues non potranno mai dare un buon drink, solo Nivona, Melitta o Jura. Puoi per favore dirmi su questo argomento: posso buttare via questa macchina e acquistare, ad esempio, un Nivon 960? Non so cosa fare?

            Alessandro

            26 Feb 21 c 11:31

            • E ci sono anche presentatori che dicono che un buon drink non funzionerà da nessuna macchina e devi prepararlo in una tazza: prova questa opzione. Bene, l'ultima alternativa è Decent Espresso, se Nivona non entra.

              gennaio

              26 Feb 21 c 13:09

  33. Buon pomeriggio. Ora un buon prezzo per Jura G6, ma è apparso l'E8 aggiornato. Il G6 può essere acquistato per poco più dell'E8. Ha senso o vale comunque la pena restare all'E8?

    gennaio

    10 ago 21 c 16:21

    • Intendi J6?
      Penso che non abbia senso, sì, è più bello, ma l'E8 è più funzionale.
      L'unica cosa che il J6 ha una regolazione dell'altezza della schiuma per un latte senza schiuma.

      gennaio

      19 ago 21 c 14:36

  34. Buona serata. Il tuo consiglio è molto interessante, l'ho letto. Chiedo il vostro aiuto nella mia scelta. Macchina da caffè Delonghi ECAM350.75.S o Siemens TE653M11RW. Compro per la casa.

    Darina

    19 set 21 c 23:58

    • I moderni Siemens in qualche modo non mi deliziano molto. Ma la cosa principale che devi capire è che hanno una notevole inclinazione nell'acidità. E in Delongy's, al contrario, si nota con un sapore amaro. E tra Siemens e Delongy la differenza sarà evidente a chiunque. Pertanto, la cosa principale qui è procedere dai tuoi gusti, se preferisci le sfumature di gusto aspro - Siemens, se al contrario - Delongy.

      gennaio

      20 set 21 c 15:45

      • Grazie. seguirò il tuo consiglio.

        Darina

        20 set 21 c 21:08

  35. Jan, buon pomeriggio.
    Ho scelto la macchina da caffè Nivona 525, ma in un articolo sul sito ho letto che dà acidità (finché non ho capito la protezione di cosa, forse dipende dalla macinatura?) Migliore opzione con l'amaro. Probabilmente dipende dal caffè stesso: tostatura, grado. Mi è piaciuto ancora di più il cappuccinatore semiautomatico perché è più facile da curare, penso di sì.

    Alessandro

    3 nov 21 in 15:50

    • I grani danno l'80% del sapore, l'hardware il 20%. Ma sì, rispetto a Delongy Nivon un po' acido (mi piace di più). Se non ti piace per niente, guarda Delongy.

      gennaio

      8 novembre 21 a 17:51