Vini food friendly da abbinare ai tuoi piatti del Ringraziamento

Da sinistra, azienda vinicola Thibaut-Janisson, Xtra Brut NV; Cenyth Rosé di Cabernet Franc 2019; I vigneti dell'Eyrie Pinot Gris 2018; Bosso Estate Rosé 2019; Janna de Mare Alghero Torbato 2019. ( TEQUILA)

La scelta del vino per la tua festa del Ringraziamento è personale e ti incoraggio a goderti un vino che è speciale per te. Ma ecco alcuni suggerimenti, tra food friendly (spumanti, rosati) e tematici (locali). Tutti questi dovrebbero giocare bene con un buffet di cibi e aiutare a creare un'atmosfera vacanziera.

caffettiera tipo geyser

GRANDE VALORE

Azienda vinicola Thibaut-Janisson, Xtra Brut NV

Virginia, $ 32

Il Blanc de Chardonnay di Claude Thibaut, introdotto nel 2007, ha contribuito ad aprire le porte al vino Virginia nei ristoranti e nei negozi al dettaglio in tutto il paese. Qualche anno fa ha offerto questo Xtra Brut, una versione leggermente più secca. Entrambi sono bollicine di classe e sofisticate che ci ricordano che questi sono in fondo vini davvero buoni. Consideralo una raccomandazione per entrambi e un invito al confronto. Gradazione alcolica: 12,5%.

Distribuito da Elite Wines: disponibile nel distretto presso District Liquors, Dixie Liquor, Rodman's. Disponibile in Maryland presso Capital Beer & Wine a Bethesda, Finewine.com a Gaithersburg, Knowles Station Wine & Co. e Old Town Market a Kensington, Town & Country Wine Liquor Etc a Easton. Disponibile in Virginia da Arrowine and Cheese, Italian Store (Westover), Pentagon City Wine Merchant e Westover Market ad Arlington; il Bottle Stop di Occoquan; il Caboose Market & Cafe ad Ashland; il negozio di formaggi a Williamsburg; Campo e principale a Marshall; Impastare vino e Red Fox Tavern a Middleburg; Leesburg Gourmet a Leesburg; Negozio Locke a Millwood; Cantine di Oxford a Richmond; Cantinetta a Reston; Stili di vino a Dumfries.

Ci meritiamo il vino 'nouveau' nel 2020 - un'annata pensata per essere divertente e bevuta subito

Cenyth Rosé di Cabernet Franc 2019

Sonoma County, California, $ 30

Questo seducente rosé è una collaborazione tra l'enologo Hélène Seillan e Julia Jackson, di Jackson Family Wines. È fatto interamente di cabernet franc, cosa insolita per la contea di Sonoma, dove il pinot nero regna nel rosé. Cerca aromi di gelsomino e rose che si aprono per rilasciare il loro profumo, seguiti da aromi di frutti di bosco ed erbe aromatiche. ABV: 13,5 per cento.

Distribuito da RNDC/Monument Fine Wines: disponibile nel distretto di Cleveland Park Wine and Spirits; Harry's Reserve Fine Wine & Spirits; Luppolo, botte e botte; di Pearson. Disponibile in Maryland presso Downtown Crown Wine and Beer a Gaithersburg, Highland Wine & Spirits a Highland, The Wine Merchant a Lutherville.

I vigneti dell'Eyrie Pinot Gris 2018

Dundee Hills, Willamette Valley, Oregon, $ 23

Il pioniere del vino dell'Oregon David Lett ha piantato per la prima volta il pinot grigio nella Willamette Valley nel 1970, e oggi suo figlio Jason continua a produrre l'alfiere di quest'uva nel nord-ovest del Pacifico. Il Pinot grigio ha perso un po' di prestigio tra i viticoltori dell'Oregon, che ora si stanno concentrando su chardonnay e riesling, ma questo vino è un buon promemoria dell'espressione distintiva dell'uva. Canta sapori di frutta autunnale, come mela, pera e pera asiatica, con un pizzico di nocciola e mandorla. Stilisticamente, si colloca tra il croccante pinot grigio italiano e il pesante pinot grigio dell'Alsazia. Per favore, Oregon, non rinunciare al pinot grigio. ABV: 12,5%.

Distribuito da Salveto: Disponibile nel Distretto al Lotto 13, Calvert Woodley, Chat's Liquors, S&R Liquors. Disponibile in Maryland presso il Wine Merchant a Lutherville. Disponibile in Virginia da Arrowine and Cheese ad Arlington, Department of Beer and Wine and Unwined (King Street, Belleview) ad Alexandria, Foods of All Nations a Charlottesville, J. Emerson Fine Wines & Cheese a Richmond, Norm's Beer & Wine a Vienna, Vino Bistro a Leesburg, Wine House a Fairfax, Wine Outlet (Great Falls, McLean, Vienna), Whole Foods Market (Alexandria, Ashburn, Tysons).

Bosso Estate Rosé 2019

Middleburg, Virginia, $ 22

Ecco un rosé con una miscela di uve bordeaux tradizionali, incluso il sauvignon blanc, quindi non è il tuo archetipo rosa provenzale, che tende ad essere prodotto con uve del Rodano come carignan, cinsault e grenache. È delizioso, tuttavia, con una nota speziata e di rovo sui sapori di fragola e melone. Questo sarebbe un vino eccellente per farti strada verso una cena del Ringraziamento con un assortimento di antipasti. ABV: 12,5%.

Distribuito da Lanterna: Disponibile nel distretto presso Harry's Reserve Fine Wine & Spirits, Sherry's Fine Wine & Spirits. Disponibile in Virginia presso Eden's Natural Market a Gainesville, Town Duck a Warrenton e in 70 negozi Virginia ABC. Disponibile anche presso la cantina Boxwood a Middleburg e online su boxwoodwinery.com .

Janna de Mare Alghero Torbato 2019

Sardegna, Italia, $ 15

Che vino intrigante. Non berlo freddo, come farebbe la maggior parte dei bianchi. Brilla al meglio appena più fresco della temperatura ambiente, quando gli aromi ei sapori indistinti ma confortanti di un giardino in fiore ti abbracciano. Credo che questo vino sarebbe un ottimo compagno per un pasto festivo, ma se viene messo in ombra da altri, non preoccuparti. Conservalo per te stesso per assaporarlo in seguito. ABV: 13,5 per cento.

il negozio vende latte diverso

Importato e distribuito da Simon N Cantine: Disponibile nel Distretto presso A. Litteri. Disponibile in Virginia presso Basic Necessities a Nellysford, Tastings of Charlottesville e Wine Warehouse a Charlottesville, Wine Outlet (McLean, Vienna).

Le informazioni sulla disponibilità si basano sui record del distributore. I vini potrebbero non essere disponibili in tutti i negozi elencati e potrebbero essere venduti in altri negozi. I prezzi sono approssimativi. Controlla Winesearcher.com per verificare la disponibilità o chiedi a un'enoteca preferita di ordinare tramite un distributore.

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