La Tomate conserva due risorse preziose: visibilità e coerenza

La seguente recensione appare nella Spring Dining Guide 2017 di TEQUILA.


Le finestre del ristorante a forma di cuneo sono perfette per osservare la gente. (Dixie D. Vereen/Per TEQUILA)

(Bene)

Natalina Koropoulos sarà la prima a dirti che il suo ristorante italiano non è così affollato come una volta, né Dupont Circle è la destinazione culinaria di una volta. La Tomate, dice, è una notizia vecchia. Koropoulos ha ragione: gran parte dell'azione si è spostata a est, a 14th Street NW e Shaw. Anche così, La Tomate, pronta a compiere 30 anni ad agosto, conserva due risorse preziose: visibilità e coerenza. Il ristorante a forma di cuneo si protende su una penisola che separa la trafficata Connecticut Avenue dalla 20th Street, con finestre che catturano il traffico umano su entrambi i lati e uno dei migliori patii all'aperto intorno. Da parte sua, la piccola cucina propone piatti soddisfacenti di cibo semplice: una vigorosa Caesar Salad, pollo alla milanese dorato che ha bisogno di una spruzzata di limone per ravvivarlo, linguine alle vongole, teneri calamari e una leggera passata di salsa di pomodoro. (La grinta nell'ultimo piatto arriva per gentile concessione della grappa e del brodo di gamberetti nell'umidificatore.) Probabilmente non c'è niente nel menu che non hai visto prima. Ma è tutto servito con efficienza vivace a un prezzo equo e la forte possibilità che vedrai qualcuno che riconosci dal tuo trespolo in questa stanza con vista.



prezzo di prova

Precedente: La Piquette | Prossimo: Mintwood Place

2 stelle

1701 Connecticut Ave. NW. 202-667-5505. latomatebistro.com .

Aprire: Pranzo dal lunedì al venerdì, cena tutti i giorni, brunch nei fine settimana.

Prezzi: Alimentazione del pranzo da $ 13 a $ 20, alimentazione della cena da $ 14 a $ 25, brunch da $ 9 a $ 20.

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Controllo del suono: 81 decibel / Estremamente rumoroso.