Le tariffe proposte potrebbero far perdere la portata di alcuni prezzi del vino europeo

Bottiglie di vino francese in vendita in un negozio di liquori ad Arlington. (Olivier Douliery/AFP/Getty Images)

DiDave McIntyre 27 dicembre 2019 DiDave McIntyre 27 dicembre 2019

Sei pronto a pagare di più per il vino nel nuovo anno? L'amministrazione Trump sta portando avanti una lunga disputa commerciale con l'Unione Europea proponendo dazi del 100% su una varietà di prodotti europei, tra cui whisky, formaggi e vini. Se imposte e mantenute, queste tariffe potrebbero avere un impatto devastante sull'industria degli alimenti speciali, nonché sugli importatori e rivenditori di vino, la maggior parte dei quali sono piccole imprese. Colpirebbe anche i consumatori, e non solo con prezzi più alti.

La tempesta tariffaria è stata confusa. A ottobre, gli Stati Uniti hanno imposto una tariffa del 25% su vini e altri prodotti provenienti da Francia, Germania, Spagna e Gran Bretagna. Inspiegabilmente, questa misura non si applicava ai vini oltre il 14% di alcol o agli spumanti. (Due vini nella mia lista annuale dei valori più alti sono già aumentati di prezzo a causa della tariffa di ottobre.) Quindi, il 6 dicembre, l'Ufficio del rappresentante commerciale degli Stati Uniti ha dichiarato che stava prendendo in considerazione tariffe del 100% sui prodotti francesi, inclusi champagne e altri spumanti wine, come rappresaglia per la nuova tassa sui servizi digitali in Francia. Una settimana dopo, il 12 dicembre, l'USTR ha proposto di applicare tariffe del 100% su un ampio spettro di merci europee in rappresaglia per i sussidi dell'UE ad Airbus.



Le ultime tariffe di Trump potrebbero significare prezzi più alti di cibo e bevande, e non solo per il vino francese

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Ecco come queste tariffe potrebbero influenzare i consumatori statunitensi in modo più diretto: nel portafoglio. (Questi sono esempi ipotetici; i ricarichi possono variare notevolmente.) Diciamo che un importatore paga $ 2 a bottiglia a un'azienda vinicola in Italia. Costa in media circa $ 2,50 per bottiglia spedire quel vino al magazzino dell'importatore negli Stati Uniti. Quindi il costo dell'importatore per quella bottiglia è di $ 4,50. Un importatore medio che funge anche da distributore venderebbe quella bottiglia a un ristorante o a un negozio al dettaglio per circa $ 9. Il ristorante vende il vino a al bicchiere e probabilmente vicino a a bottiglia. Il rivenditore te lo vende per circa $ 14. Se l'importatore lo vende a un distributore, l'importatore addebita meno, ma questo aggiunge un altro ricarico al prezzo man mano che il distributore prende la sua parte.

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Ora, supponiamo che quella bottiglia contenga vino francese. Con la tariffa del 25 percento imposta a ottobre (50 centesimi sui $ 2), il vino ora costa $ 10 al bicchiere nella tua enoteca preferita o $ 15 per una bottiglia in un negozio. Con una tariffa del 100 percento, uno di questi vini sarebbe di $ 13 al bicchiere e $ 21 per una bottiglia, poiché le tariffe si riverberano attraverso il sistema di distribuzione.

E i vini di fascia alta? Se il prezzo franco cantina pagato all'enologo è di $ 10 a bottiglia, senza tariffa il prezzo all'ingrosso per ristoranti e cantine sarebbe di circa $ 18 (i ricarichi tendono ad essere inferiori per i vini più costosi). Questo vino verrebbe probabilmente venduto per $ 18 al bicchiere o circa $ 70 a bottiglia in un ristorante. Lo troverai in un negozio per circa $ 28. Con una tariffa del 25 percento, il prezzo del vino sta iniziando a essere valutato al di fuori del mercato al bicchiere a $ 22, e il prezzo al dettaglio sarebbe di $ 33. La tariffa completa lo rende $ 51 al dettaglio. Il vino ora sarebbe troppo costoso, a circa 34 dollari, per i versamenti al bicchiere nei ristoranti, e la bottiglia probabilmente raggiungerebbe le tre cifre sulla carta dei vini.

Puoi alzare le spalle se il tuo Bordeaux preferito al bicchiere nel tuo ristorante di quartiere viene sostituito da un malbec dall'Argentina, e potresti dire che uno chardonnay è uno chardonnay, che sia francese, cileno o californiano. Ma se il tuo Chianti preferito da $ 14 costa improvvisamente $ 21 e il tuo champagne da $ 40 ora è $ 70, è probabile che cambi le tue abitudini di acquisto.

Un dazio sui formaggi europei dà una marcia in più ai produttori americani

Chi altro sarà ferito? Gli importatori pagheranno le tariffe direttamente. Quelli con un inventario significativo già negli Stati Uniti, o portafogli che includono vini al di fuori dell'Europa, potrebbero essere in grado di resistere alla tempesta se le tariffe non durano troppo a lungo. Altri dicono che le tariffe potrebbero farli fallire.

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Ho trascorso 20 anni della mia vita a costruire un'attività di successo e con una firma l'amministrazione Trump potrebbe far crollare tutto, ha affermato Jenny Lefcourt, comproprietaria di Jenny & Francois, un importatore con sede a New York specializzato in vini naturali. Ciò interesserà una fetta enorme dell'industria del vino, dagli importatori ai distributori, dalle enoteche ai ristoranti, alle cantine europee, fino alle cantine americane, che non avranno così tanti negozi a cui vendere, ha scritto in una email ai clienti esortandoli a commentare le proposte dell'USTR in opposizione alle tariffe. ( I commenti vengono presi fino al 13 gennaio)

L'azienda di Lefcourt rappresenta 100 produttori, 85 dei quali in Europa, mi ha detto in un'e-mail separata. L'azienda ha 10 dipendenti e vende a 50 distributori negli Stati Uniti.

Le aziende vinicole statunitensi non trarranno necessariamente vantaggio dall'avere meno concorrenza dall'Europa. I produttori di vino californiani Steve Edmunds, della cantina Edmunds St. John, e Jason Haas, di Tablas Creek Vineyards, si sono espressi contro le tariffe nei commenti a USTR e sui social media. Hanno notato che le loro vendite dipendono dagli stessi distributori, ristoranti e rivenditori che saranno interessati.

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Haas ha adottato una prospettiva globale. Il consumatore americano, che gode del mercato del vino più dinamico del mondo, vedrebbe aumentare i costi e diminuire la selezione, ha scritto. E il costo per gli agricoltori e i viticoltori europei, molti dei quali coltivano le proprie terre da secoli, sarebbe straziante.

Le cantine europee più grandi potrebbero essere in grado di concentrare la loro attenzione su altri mercati se i loro vini diventano troppo costosi per i consumatori statunitensi. La Cina, o almeno gli amanti del vino cinesi, potrebbe essere il grande vincitore. Ma cantine più piccole, attività familiari che esistono da generazioni, hanno costruito rapporti con gli importatori statunitensi che ora potrebbero essere messi a dura prova. Su entrambe le sponde dell'Atlantico, le piccole imprese soffriranno di più.

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