Condimenti per insalata: pensare fuori dalla bottiglia Condimenti per insalata: pensare fuori dalla bottiglia

Con così tanti condimenti in bottiglia lungo le corsie del supermercato, penseresti che abbiamo mangiato insalata per ogni pasto. Ma c'è solo così tanta lattuga nel mondo. Ecco alcuni condimenti che si distinguono per noi, con sapori distinti e ingredienti che puoi pronunciare. Ognuno dei nostri preferiti ispira piatti oltre la romana e l'iceberg.

-- Leigh LambertCONDIMENTO GRECOCindy's Kitchen, 16 once, $ 4,99, Whole Foods Market.

Perché è buonoUn condimento denso di olio e aceto con feta e olive kalamata.



Provalo . . .in insalata di pasta, utilizzando fusille, cetrioli a cubetti, pomodorini e (più) olive kalamata.

VINAIGRETTE . AL FRUTTO DELLA PASSIONE E MANGODisposizioni per la terra e la vite, 12 once, $ 6,99, al mercato mondiale.

Perché è buonoUn dolce coulis di frutta tropicale.

Provalo . . .Per dessert. Ecco una ricetta semplice: frullare 2/3 di tazza di mascarpone, 1/3 di tazza di yogurt greco magro, 2 cucchiai di condimento e zucchero a piacere. Usa la miscela per riempire l'ammaccatura sui cookie con identificazione personale (abbiamo trovato quelli mostrati sotto a Trader Joe's) e guarnisci con le bacche.

CONDIMENTO ALLO ZENZERO

Perché è buonoProprio come quello che troverai nei ristoranti giapponesi.

Provalo . . .per fare un'insalata di pollo sminuzzato e cavolo cappuccio, julienne di peperone rosso, scalogno e germogli tritati.

CONDIMENTO AL FORMAGGIO BLULitehouse Chunky Bleu Cheese, 13 once, $ 3,49, disponibile nella sezione prodotti refrigerati nei negozi Safeway.

recensioni della caffettiera delonghi

Perché è buonoUn condimento morbido e cremoso con generosi pezzi di formaggio blu dell'Idaho.

Provalo . . .condite con patate novelle bollite e fagiolini e condite con pancetta sbriciolata.

VINAIGRETTE DI PERE SPEZIATE

Tulocay, 15 once, $ 6,99, al mercato mondiale.

Perché è buonoUna miscela fruttata leggermente speziata.

Provalo . . .come marinata per lonza di maiale alla griglia. Servire con condimento aggiuntivo come salsa a parte.