Prova questi rossi e rosati per San Valentino

Raccomandazioni

★ ★ ★Eccezionale ★ ★Eccellente ★Molto buono

Le informazioni sulla disponibilità si basano sui record del distributore. I vini potrebbero non essere disponibili in tutti i negozi elencati e potrebbero essere venduti in altri negozi. I prezzi sono approssimativi. Controlla Winesearcher.com per verificare la disponibilità o chiedi a un'enoteca preferita di ordinare tramite un distributore.


La scelta del vino giusto non deve creare stress, soprattutto a San Valentino. Ecco cinque vini per rendere speciale ogni pasto, compresa una cena da innamorati. Includono uno champagne per quando la posta in gioco è alta e due rosé frizzanti per aiutare a creare un'atmosfera più rilassata ma comunque romantica. Per buona misura, c'è un rosso serio dall'Australia per il piatto principale e un Riesling esotico e seducente per concludere la serata con una nota dolce.



Champagne Moutard Cuvée des 6 Grapes Brut 2007

★ ★ ★

Champagne, Francia, $ 50

La maggior parte dello champagne è prodotta con tre vitigni: chardonnay, pinot nero e pinot meunier. Ma i regolamenti consentono sette varietà nella miscela. Questo ne usa sei, gli extra sono arbane, petit meslier e pinot bianco. Danno complessità al vino, e l'affinamento in bottiglia aggiunge rotondità e corpo. Questo vino ha un sapore più costoso di quello che è. Gradazione alcolica: 12 per cento.

Distribuito da M. Touton: disponibile nel distretto di Ace Beverage, Cleveland Park Wine and Spirits, Wide World of Wines. Disponibile in Maryland presso Old Farm Liquors e Viniferous a Frederick, Silesia Liquors a Fort Washington. Disponibile in Virginia presso Chain Bridge Cellars e The Vineyard a McLean.

Schloss Saarstein Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese 2013

★ ★ ★

Mosella, Germania, $ 18

Spätlese significa vendemmia tardiva, che in Germania descrive la maturazione dell'uva al momento della raccolta. Questo vino è dolce ma non untuoso, ben bilanciato dall'acidità. I fan del Riesling apprezzeranno la sua consistenza cremosa e i ricchi sapori di cocco. Accompagnalo con piatti piccanti, formaggi a pasta semidura o un dessert semplice. Il distributore è recentemente passato all'annata 2014, ma la 2013 che ho assaggiato di recente è ancora disponibile nei negozi. ABV: 8,5 per cento.

Distribuito da Elite: disponibile nel distretto di Arrowine and Spirits, Bloomingdale Liquor, Rodman's, Virginia Market, Wagshal's Deli; nella lista al 701, Ankara, Prego Again, Slate Wine Bar & Bistro. Disponibile in Maryland da Beer, Wine & Co., Georgetown Square Wine and Beer e Geste Beer & Wine a Bethesda; Uva felice a Baltimora; Silesia Liquors (annata 2014) a Fort Washington; Liquori Mayo a Edgewater; Liquori Midway Discount a Joppa; Cestino del vino nella città di Ellicott. In lista a Crush Wine House ad Annapolis, Water for Chocolate a Baltimora, Mussel Bar and Grille a Bethesda, Vini Culture Wine Bar & Cafe a Frederick. Disponibile in Virginia da Altura Wine & Gourmet ad Alexandria, Locke Modern Country Store a Millwood; in lista al Vaso’s Kitchen e al Vaso’s Mediterranean Bistro ad Alessandria.

Shaw + Smith Shiraz 2013

★ 1/2

Adelaide Hills, Australia, $ 35

Questo è uno shiraz saporito, non lo stile apertamente fruttato e confetturato che è arrivato a caratterizzare il vino australiano un decennio fa. Servilo con stufati o arrosti ricchi e sostanziosi. ABV: 14 percento.

Distribuito da Country Vintner: disponibile nel distretto presso Ace Beverage, Cork & Fork, D'Vines, S&R Liquors. Disponibile in Maryland presso Wine Cellars of Annapolis, Wine Harvest (Gaithersburg, Potomac). Disponibile in Virginia presso Cork & Fork a Gainesville, Unwined (Alexandria, Belleview).

Royal Provence Rivarose Brut

★ ★

Provenza, Francia, $ 15

La bottiglia elegante, il colore rosa pallido e, beh, solo il pensiero della Provenza suggeriscono romanticismo. ABV: 12 percento.

Distribuito da M. Touton: Disponibile nel distretto presso Bacchus Wine Cellar, Bell Wine & Spirits, Cleveland Park Wine and Spirits, Cork & Fork, Eye Street Cellars, Harry's Reserve Fine Wine & Spirits, Tenley Wine & Liquor; nella lista di B Too. Disponibile in Maryland presso Old Farm Liquors a Frederick, Total Discount Liquors a Eldersburg. Disponibile in Virginia presso Crystal City Wine Shop, The Vineyard a McLean, Wegmans (varie località).

Shindig Fizzi Pink 2014

★ ★

pulizia della macchina da caffè cappuccino Delonghi Magnifica

Finger Lakes, New York, $ 20

Questo rosé divertente e frizzante è ottenuto da cabernet franc, quindi gassato anziché subire una seconda fermentazione nello stile dello champagne. All'inizio ero scettico, perché sembrava ingannevole, ma mi ha conquistato con il suo fascino. Pensa a questo come un vino da datteri senza la pressione aggiuntiva di uno champagne costoso. ABV: 12,5%.

Distribuito da Siema: disponibile nel distretto di Cleveland Park Wine and Spirits; in lista all'Eno Wine Bar. Disponibile in Maryland da Fenwick Beer & Wine a Silver Spring, Pinky & Pepe's Grape Escape a Gaithersburg. Disponibile in Virginia presso Planet Wine & Gourmet ad Alessandria.